UBND Phường An Hòa

Trong chuỗi các hoạt động của Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc lần thứ I, chiều và tối 31/12, tiếp tục diễn ra nhiều hoạt động sôi nổi, hấp dẫn và đa sắc màu như Hội thi ẩm thực “Các món ăn từ bột, kết hợp trang trí từ Hoa”; thả đèn hoa đăng; Chương trình giao lưu đờn ca tài tử, dân ca và hò Đồng Tháp, với chủ đề “Trăm năm nguồn cội bên dòng Sa Giang”.

Tại Công viên Sa Đéc, lúc 14 giờ đã diễn ra Hội thi ẩm thực “Các món ăn từ bột, kết hợp trang trí từ Hoa”. Tham dự hội thi có tổng số 22 đội với 132 thí sinh là cán bộ, hội viên Hội phụ nữ xã, phường và Công đoàn cơ sở trực thuộc.

Trong thời gian 150 phút các đội thi chế biến 03 món ăn, trong đó có 02 món mặn và 01 món ngọt.

Với bàn tay khéo léo của mình, các đội thi đã chế ra nhiều món ăn mang đậm phong vị quê hương như: Bánh xèo, bánh khọt, bánh đúc mặn, hủ tíu, bánh canh, bánh tằm, bánh ít trần mặn, bánh bèo mặn, bánh bột lọc v.v.. Ngoài các món ăn từ bột theo truyền thống, các đội đã sáng tạo, kết hợp từ các loại hoa như: Gỏi hoa hồng; bánh chuối hoa cúc; bánh đúc, bánh da lợn, bánh bò hoa đậu biếc v.v..

Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức đã trao 01 giải Nhất, 02 giải Nhì, 03 giải Ba và các giải Khuyến khích cho các đội thi.

Còn tại bờ hồ Quảng trường thành phố Sa Đéc, lúc 19 giờ đã diễn ra hoạt động thả hoa đăng. Tại đây hàng ngàn chiếc hoa đăng đã được thả xuống hồ, thắp sáng lung linh hai bên bờ hồ Quảng trường thành phố Sa Đéc, tạo nên không gian lung linh, huyền ảo.

Được biết hoạt động thả hoa đăng được tổ chức nhằm gây quỹ ủng hộ cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.

Ngay sau hoạt động thả hoa đăng, tại sân khấu ở Quảng trường thành phố Sa Đéc đã diễn ra Chương trình giao lưu đờn ca tài tử, dân ca và hò Đồng Tháp với chủ đề “Trăm năm nguồn cội bên dòng Sa Giang”.

Tại chương trình khán giả được thưởng thức các tiết mục nghệ thuật như: Thể điệu Giang nam Bên dòng sông năm ấy, vọng cổ Đêm trăng nhớ bạn, vọng cổ Nắng chiều quê, hò Đồng Tháp – Đất tháp tình người v.v..

Theo: Cổng Thông tin Điện tử Đồng Tháp - Việt Tiến